膠原蛋白功效好處有6種!怎麼吃有效?搭配食物、服用時間分享!
膠原蛋白功效竟然有這麼多!這篇文章帶你一次搞懂7類膠原蛋白的功能,並有這6種好處讓全身都受惠。最後我們會分享4步驟選對膠原蛋白,看看膠原蛋白粉、飲品、錠狀哪種效果最好!
一、膠原蛋白是什麼?你可以想像成建築物裡的鋼筋!
膠原蛋白是人體內最重要的蛋白質之一,佔了皮膚、骨骼、關節、血管甚至內臟的一大部分。
聽起來很專業,其實就是一種讓身體有彈性、結實、不鬆垮的東西。
簡單來說,膠原蛋白就像建築物裡的鋼筋,把身體「撐住」,讓我們的皮膚不會垮、關節能靈活、骨頭不會太脆。
二、膠原蛋白功效有哪些?這些膠原蛋白的功效你要知道!
膠原蛋白不只是讓皮膚緊實,它對關節、骨骼、血管、眼睛、大腦都有幫助。
它能維持皮膚的彈性,減少細紋和鬆弛感,讓肌膚更光滑透亮。
對關節來說,膠原蛋白像是潤滑劑,幫助行動更靈活,減少摩擦。
骨骼內也含有膠原蛋白,負責讓骨骼有韌性、不容易脆裂,降低骨質流失的速度。
血管的彈性也需要膠原蛋白來維持,讓血液流動順暢,減少手腳冰冷、疲勞感。
眼睛的角膜和玻璃體內也有膠原蛋白,幫助維持水分,減少乾澀感。
甚至連思緒清晰、專注力穩定,都和膠原蛋白有關。
此外,膠原蛋白並不是單一種,而是由多種不同型態組成!
每一種類型都負責不同的功能,影響到皮膚、關節、骨骼、血管、眼睛,甚至大腦的健康。
(一)1 型膠原蛋白:皮膚 Q 彈、水潤光滑
- 主要存在於皮膚、骨骼、肌腱,是人體內最多的膠原蛋白,約佔 90%。
- 維持皮膚彈性、減少細紋、讓肌膚緊實不垮。
- 幫助骨骼結構穩固,讓骨骼更有韌性。
(二)2 型膠原蛋白:保護關節、幫助靈活行動
- 主要存在於關節軟骨,能幫助關節保持潤滑,避免摩擦。
- 促進骨骼健康,幫助行動更靈活,減少卡卡的感覺。
- 適合有運動習慣、膝蓋負擔大,或是關節開始有退化問題的人補充。
(三)3 型膠原蛋白:支撐皮膚、讓肌膚更細緻
- 和 1 型膠原蛋白搭配,加強皮膚彈性、讓膚質更細緻柔嫩。
- 主要存在於皮膚、血管、器官,對身體內部的健康也有幫助。
(四)4 型膠原蛋白:維持立體輪廓,不讓臉垮掉!
- 主要負責支撐皮膚結構,維持立體輪廓,減少臉部鬆垮感。
- 搭配 1 型膠原蛋白一起補,能讓皮膚更有支撐力,不容易下垂。
(五)5、11、12、17 型膠原蛋白:讓 1 型膠原蛋白發揮更好!
- 這些屬於「修飾型膠原蛋白」、雖然不是主角,但能幫助 1 型膠原蛋白更穩定、更好吸收。
- 讓皮膚的彈性、緊緻度維持更久,不會補了一陣子就沒效果。
(六)20、27 型膠原蛋白:護眼神器,幫助晶亮舒適!
- 幫助眼睛健康,減少乾澀、不適感,維持雙眼晶亮。
- 適合長時間盯著螢幕、手機的人,讓眼睛舒更適度。
(七)28 型膠原蛋白:思緒清晰、維持專注力
- 和大腦健康有關,幫助思緒清晰、維持專注力,讓腦袋不容易卡住。
- 適合需要長時間用腦的人。
三、膠原蛋白的副作用有哪些?5 個你該注意的細節!
(一)吃太多增加肝腎的負擔
膠原蛋白本質上是一種蛋白質,吃進身體後肝臟和腎臟需要處理、代謝。
如果攝取過量(每天超過 10 克),可能會增加肝腎的負擔,長期下來可能影響健康。
(二)可能會造成腸胃脹氣、不舒服
有些人吃膠原蛋白後,可能會覺得脹氣、腸胃不舒服,甚至有點拉肚子,這通常跟個人體質有關。
膠原蛋白需要經過消化分解,如果消化系統比較敏感,可能會一開始有點不適應。
(三)吃錯成分可能會過敏
膠原蛋白屬於葷食的一種,所以若對動物蛋白過敏的人,可能要特別注意來源,吃到不適合的膠原蛋白可能會引發皮膚紅癢、腸胃不適,甚至引發呼吸症狀。
(四)部分膠原蛋白含糖,會讓血糖升高
有些膠原蛋白產品會添加果汁、糖、香料,讓味道變好喝,但可能會影響血糖。
如果是糖尿病患者,或想控制血糖的人,建議選擇無糖或低糖的膠原蛋白,才不會攝取太多額外的糖分。
(五)攝取過量可能會影響鈣質吸收
過量攝取膠原蛋白可能會影響身體對鈣的吸收,長期下來可能影響骨骼健康。
不過這個影響不大,只有在攝取量超過建議範圍的時候才需要擔心。
正常來說,每天攝取 5 至 10 克就足夠,避免一次攝取太多影響身體的吸收效率。
四、膠原蛋白好處有這 6 種,這些部位全顧到了!
(一)吃膠原蛋白的好處:讓皮膚彈性更好,不容易鬆弛
25 歲之後膠原蛋白開始流失,皮膚就會慢慢變得鬆垮,細紋也會變明顯。
這時候補充膠原蛋白就變得很重要,因為膠原蛋白能讓皮膚維持緊實、光滑、有彈性。
當膠原蛋白夠多,皮膚摸起來會比較細緻、有彈力,看起來也更透亮、有光澤。
(二)吃膠原蛋白的好處:幫助關節靈活,減少卡卡不適
膠原蛋白不只對皮膚好,還能幫助關節保持潤滑,減少摩擦,讓動作更順暢。
如果膠原蛋白不足,關節軟骨容易變薄,就可能會感覺走路卡卡、爬樓梯不舒服,甚至有關節退化的問題。
(三)吃膠原蛋白的好處:讓骨骼更強壯,不容易脆裂
很多人以為骨骼健康只和鈣質有關,但其實骨骼裡除了鈣,還有很多膠原蛋白,負責讓骨骼有彈性、不容易脆裂。
年紀大了骨質密度會下降,這時候如果膠原蛋白也不夠,骨骼會變得比較脆弱,跌倒就容易骨折。
除了補鈣,多補充膠原蛋白也能幫助維持骨骼強健,降低骨質流失的速度。
(四)吃膠原蛋白的好處:維持血管健康,幫助血液順暢流動
血管其實也含有膠原蛋白,它的作用是維持血管的彈性,讓血液流動順暢。
如果膠原蛋白變少,血管就會變硬,影響血液循環,容易手腳冰冷、疲勞感加重。
長期膠原蛋白不足,甚至可能影響心血管健康,所以不只是想變漂亮的人需要補充,關心血管健康的人也可以注意膠原蛋白的攝取。
(五)吃膠原蛋白的好處:幫助眼睛保濕,減少乾澀不舒服
眼睛的角膜、玻璃體裡面也有膠原蛋白,負責維持眼睛的結構和保濕。
如果膠原蛋白不足,眼睛可能會變得比較乾澀,長時間盯螢幕的人可能特別有感。
如果你常覺得眼睛乾乾的,可以適量補充膠原蛋白,搭配多眨眼、適度休息,能幫助眼睛更舒適。
(六)吃膠原蛋白的好處:幫助思緒清晰,維持大腦健康
膠原蛋白還和思緒清晰有關!大腦和神經細胞周圍的結構裡也有膠原蛋白,它能幫助維持腦部運作。
五、膠原蛋白怎麼吃才有效?搭配食物、服用時間一次告訴你!
(一)膠原蛋白搭配食物?選這些沒錯!
🌱維生素 C 食物:幫助身體合成膠原蛋白
膠原蛋白要在體內發揮作用,維生素 C 是關鍵!
它能幫助膠原蛋白合成,讓身體更好利用。如果缺乏維生素 C,補再多膠原蛋白效果也會大打折扣。
建議搭配:
- 柑橘類水果(柳橙、檸檬、奇異果)
- 莓果類(草莓、藍莓)
- 紅椒、番茄、深綠色蔬菜(花椰菜、菠菜)
每天補充膠原蛋白時,可以搭配這些食物,或選擇含維生素 C 的膠原蛋白產品,讓吸收更完整!
🌱富含蛋白質的食物:提供膠原蛋白原料
膠原蛋白本身就是一種蛋白質,吃進身體後,會被分解成胺基酸,再重新組合成新的膠原蛋白。
但如果你的日常飲食蛋白質攝取不足,身體根本沒足夠的「原料」來幫助合成,這時候補充再多膠原蛋白,效果也有限。
所以,想讓膠原蛋白真正發揮作用,日常飲食也要吃夠蛋白質。
建議搭配:
- 雞肉、魚、蛋、豆類
- 優質奶製品(優格、無糖豆漿)
🌱Omega-3 好油脂:保護膠原蛋白結構
好的油脂能幫助膠原蛋白穩定,減少因為氧化而流失,讓皮膚保持水潤有彈性。Omega-3 也有抗發炎作用,能幫助關節健康,減少僵硬感。
建議搭配:鮭魚、鯖魚、亞麻籽、核桃
如果想讓膠原蛋白在體內維持更久,飲食中一定要有適量的好油脂!
🌱富含硫化物的食物:提升膠原蛋白合成
硫化物有助於膠原蛋白的生成,讓身體更快利用補充的膠原蛋白。
建議搭配:洋蔥、大蒜、韭菜、雞蛋
這類食物不只幫助膠原蛋白合成,還能促進肝臟排毒,幫助身體健康!
(二)正確膠原蛋白服用時間?3 種時段任君挑選!
膠原蛋白的最佳補充時間是空腹時,因為這樣身體可以更快吸收並利用。
早餐前 30 分鐘或睡前 1 至 2 小時是最推薦的時間點,這時候腸胃較空,吸收效率較高。
如果擔心空腹不適,也可以在餐與餐之間補充,才不會影響消化。
六、膠原蛋白流失原因有 5 種,年紀、紫外線、生活作息都會影響!
- 年齡增長:膠原蛋白從 25 歲開始減少
最自然的原因就是年紀,膠原蛋白的生產速度從 25 歲開始變慢,之後每年流失約 1 至 2%,到了 40 歲甚至會減少 20% 以上。
- 紫外線傷害:曬太陽會破壞膠原蛋白
長時間曬太陽是膠原蛋白流失的重要原因之一,紫外線會破壞皮膚中的膠原蛋白,導致皮膚變乾、失去彈性、細紋變多。
- 飲食不均衡:吃太多糖、太少蛋白質會加速流失
吃太多糖會讓膠原蛋白變硬、失去彈性,稱為糖化作用,會讓皮膚變得暗沉、粗糙,容易長皺紋。
同時,蛋白質攝取不足,身體就沒有足夠的原料來製造膠原蛋白,流失的速度會更快。
- 熬夜、壓力大:讓膠原蛋白流失更快
睡眠不足會影響身體修復機制,讓膠原蛋白的合成變慢;壓力大也會讓身體分泌過多的壓力荷爾蒙,進一步破壞膠原蛋白,影響皮膚和身體健康。
- 抽菸、喝酒:加速膠原蛋白分解
抽菸和喝酒都是加速老化的大敵,菸草中的尼古丁會減少皮膚的血流量,讓膠原蛋白供應變少;酒精則會讓身體水分流失,使皮膚乾燥,影響膠原蛋白的穩定度。
七、膠原蛋白怎麼挑?4 步驟分享!膠原蛋白粉功效會更好嗎?
(一)選小分子的膠原蛋白,吸收更快!
膠原蛋白的分子大小會影響吸收率,胜肽級膠原蛋白(如二胜肽、三胜肽)是目前吸收效率最高的類型,因為它的分子小,進入身體後能直接被吸收利用。
如果選擇一般大分子的膠原蛋白,身體還需要先分解、再重新合成,吸收效率會比較差。
如何判斷?產品包裝上通常會標示「膠原胜肽」或「二胜肽」,這類型的膠原蛋白比較好吸收。
如果沒有標示分子大小,可能是普通的膠原蛋白,效果會比較慢。
(二)搭配維生素 C,幫助合成
膠原蛋白需要維生素 C 才能在身體裡合成,如果單吃膠原蛋白但維生素 C 不足,效果可能大打折扣。
所以在挑選時可以找本身就有添加維生素 C 的產品,或者在補充時搭配柑橘類水果(橘子、奇異果),幫助身體更有效利用膠原蛋白。
(三)成分單純,不要加一堆添加物
有些膠原蛋白產品會添加糖、香料、色素或增稠劑,讓口感變好,但這些成分對身體沒有太大幫助,甚至可能增加負擔。
最好挑選成分單純的膠原蛋白粉,不含額外人工添加物,這樣補充起來比較安心。
如何判斷呢?
可以看看產品的成分表,如果標示一大堆看不懂的化學成分,或是有甜味劑、香料,代表這款膠原蛋白可能有額外加工,盡量選擇純度高的比較好。
(四)粉狀、錠狀、飲品怎麼選?
膠原蛋白有粉狀、錠狀、飲品、果凍,各有不同優點,挑選時可以根據自己的需求:
- 粉狀:成分單純、化學添加少、吸收率高、CP 值高,適合長期補充。
- 錠狀:方便攜帶,但通常壓製過程中需要添加黏著劑、滑順劑,成分相對較多。
- 飲品:直接飲用很方便,但可能會添加糖、香料或防腐劑,需要特別留意。
- 果凍:口感好,但多數含有糖,適合偶爾補充,長期吃要注意糖分攝取量。
八、膠原蛋白作用|哪些人吃膠原蛋白要注意?膠原蛋白吃越多越好嗎?
(一)什麼人不能吃膠原蛋白?
膠原蛋白雖然對皮膚、關節、骨骼有幫助,但不是每個人都適合補充。
📌 對動物性蛋白過敏的人 → 確認來源,避免過敏反應
📌 腎臟或肝功能不好的人 → 容易增加身體負擔,應先詢問醫生
📌 素食者 → 無法補充動物性膠原蛋白,可改吃植物性蛋白搭配維生素 C
📌 服用特殊藥物或有重大疾病的人 → 可能影響治療效果,應詢問醫師
📌 腸胃敏感的人 → 可以嘗試小分子膠原蛋白,減少腸胃不適感
(二)膠原蛋白吃越多越好嗎?
膠原蛋白不是補越多就越有效,吃太多反而可能造成身體負擔。
膠原蛋白是蛋白質的一種,吃進去後,身體會先分解成小分子的胺基酸,再重新合成自己需要的膠原蛋白。
但身體每天能利用的量是有限的,如果一次吃太多,超過能吸收的範圍,多餘的部分只會被當作一般蛋白質代謝,最後可能變成熱量或排出體外,等於白花錢。
一般建議每天補充 5 至 10 克就足夠,如果已經從飲食中攝取了足夠的蛋白質,額外補充膠原蛋白也不需要吃太多,才不會浪費。
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這樣吃,讓膠原蛋白發揮最大效果!
✅ 每天 5-10g,持續補充最有感!
身體的膠原蛋白會隨年齡慢慢流失,建議每天補充 5 至 10g,幫助維持肌膚彈性、骨骼關節健康。
✅ 搭配維生素 C,讓吸收力提升!
維生素 C 是膠原蛋白合成的關鍵,補充時可以搭配柑橘類水果、奇異果、綠色蔬菜,或者直接加進果汁、檸檬水,讓身體更好利用!
✅ 空腹時吃,吸收率更好!
最佳時間:早餐前 30 分鐘或睡前 1 至 2 小時,這時候腸胃比較空,膠原蛋白能更快進入身體被吸收!
✅ 怎麼搭配都好喝,無味、好溶解!
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